Laugenbrezel
Das traditionelle Laugengebäck zum Füllen. Mit Confi, Wurst, Aufschnitt oder ganz einfach nur mit gesalzener Butter. 😋😋 Für Weihnachten gibts Sterne. Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und…
Buttertoast 🍞
Ein Buttertoast, Toastbrot oder Englischbrot zum Frühstück, für Sandwiches, Canapes usw.Version 1.0 (es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen).
Grittibänz aus süssem Hefeteig
Ein Grittibänz, gehört zur Vorweihnachtszeit genauso wie Hasen zu Ostern. Mit den Enkel macht es richtig Spass 🥰
Laugenbrezel
Das traditionelle Laugengebäck zum Füllen. Mit Confi, Wurst, Aufschnitt oder ganz einfach nur mit gesalzener Butter. 😋😋 Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich…
St. Galler Bürli
Knusprige St. Galler Bürli nach dem Rezept von Marcel Paa.
Kürbis Karotten Brötchen 🥕🎃
Traumhaft aromatische Brötchen. Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich.
Solothurner Brot
Das Solothurner Brot erkennt man an der typischen Kropfbildung an der Seite. Ein super-leckeres, sehr knuspriges und aromatisches Brot mit riesen Löcher.
Marroni Brot 🌰
Knuspriges und aromatisches Kastanienbrot. Knusprige Kruste und ein traumhaftes Kastanien- oder Marroni-Aroma! Leicht süsslich.
12 Stunden Brot ohne kneten
Ein sensationelles „No Knead Bread“ mit einer 12 Std.-Reifung des Teiges. Ein sehr aromatisches Brot mit langer Frischhaltung und guter Verträglichkeit.