Couronne Bordelaise – einfach königlich
Heute habe ich mich an das Couronne Bordelaise – oder Kronen Brot – herangewagt. Ein knuspriges Brot mit einer weichen, luftigen und aromatischen Krume.
Artisan Bread
Lecker knuspriges Brot 😋😋 Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich. Bei mir aber gerne zu haben.