Vogelnestli
Das klassische Schweizer Gebäck schmeckt das ganze Jahr zum Tee und Kaffee. Selbst gemacht sind die Guetzli unschlagbar.
Express Semmel
Diese knusprigen und leckeren Semmeln sind in 120 Minuten hergestellt. Genau richtig, wenn man mal schnell frische Brötchen haben möchte.
Haselnüsschen
Einfache, knusprige Brötchen zu jeder Gelegenheit. Kein Schnellschuss, dafür zeitlich sehr flexibel mit Übernachtgärung. Einfach köstlich ab dem ersten Bissen.
Schildkröten & Igelis
Heute mal ein lustiges Backen 🥨 mit den Kidz 👫. Elin am Zuschauen und Finn aktiv beim Zusammenschütten der Zutaten (im und neben der Küchenmaschine 😀😂
Osterbacktag
Was für ein Osterbacktag! Total 5 Brote und ein Osterkuchen standen auf dem Programm… und alles hat perfekt funktioniert. Nicht zu vergessen, dass wir zwischendurch noch Spätzli und ein Nachtessen…
St. Galler Bürli
Ein wunderbares St. Galler Bürli. Vorteig mit Sauerteig und knusprig ausgebacken.
Schlüferli
Zur Fasnachtszeit dürfen die leckeren Schlüferli aus dem Buch „Ächti Schwizer Chuchi“ natürlich nicht fehlen im Repertoire.
Butterweggli
Heute habe ich mich mal mit der Herstellung von Weggli versucht. Das Resultat ist nicht schlecht gelungen, allerdings muss ich beim nächsten Mal ein bisschen fester eindrücken, damit die Zweiteilung…
St. Galler Bürli
Knusprige St. Galler Bürli habe ich zum ersten Mal gemacht. Wirklich einfach und mit diesem Rezept mit Geling Garantie! Ich musste (durfte) sie eine Woche später nochmals in der doppelten…