Mais Zwirbelbrot 🌽
Sehr aromatisches Wurzel Maisbrot mit weicher, saftiger Krume und knuspriger Kruste – es passt ausgezeichnet zu Salzigem wie Fleisch und Wurstwaren aber auch zu selbst gemachter Marmelade. 😋
50:50 Sauerteig Laib
Dieser 50:50 Sauerteig Laib ist genau das Richtige für alle Freunde einer zartsplitternden Kruste und einer aromatischen und feuchten Krume: einfach traumhaft!
Puschlaver Roggenringbrot
Das Puschlaver Roggenringbrot stammt aus dem Kanton Graubünden und besticht durch sein einzigartiges Aroma.
Italienischer Ricotta-Kuchen 🐰
Das Rezept eines Italienischen Ricotta-Kuchen zu Ostern. Statt Ricotta habe ich Mascarpone verwendet.
Südschweizer Brot
Super-knuspriges und aromatisches Brot, das ausgezeichnet zu etwas Käse und einem Glas Wein passt.
No Bake Limetten Cheesecake
Dieser sommerliche No Bake Limetten 🍋Cheesecake ist super easy zum selber machen und die richtige Erfrischung!
American Bagels 🥯
Bagels, ein ursprünglich jüdisches Sabbat-Gebäck. Den speziellen Biss bekommen sie durch das Pochieren der Teiglinge vor dem Backen.
Roggen Volkornbrot
Herrliches Roggenbrot, klebrige Hände, aber voller Genuss 😒
Panzerotti mit Lachs und Ricotta
Gefüllte Teigwaren brauchen etwas Zeit und Musse, aber umso mehr lohnt sich das Ergebnis. Ein geschmackliches Erlebnis aus Lachs und Ricotta mit Petersiliensauce.