Solothurner Brot
Das Solothurner Brot erkennt man an der typischen Kropfbildung an der Seite. Ein super-leckeres, sehr knuspriges und aromatisches Brot mit riesen Löcher.
Drei Sorten Weggen
Ein ganz spezielles Sauerteigbrot mit 3 Sorten Mehl. 24 Duftig, knusprig, herrlich!
2-Stufen Sauerteigbrot
Dieses 2-Stufen Sauerteigbrot ist etwas aufwendiger in der Herstellung, dafür mit zartsplitternder Kruste und aromatischer Krume. 👼
Walnussbrot
Unser allzeit bewährtes Walnuss(Baumnuss)brot stammt aus einem Buch von Anne-Katrin Weber. Das kräftige Brot überzeugt mit knuspriger Kruste und unvergleichlichem Geschmack.
Country Bread
Country Bread ist wohl das bekannteste Sauerteigbrot Amerikas.
Twisterbrot mit 24 Std. Teigreifung
Mit diesem Twister Brot, einem „eingedrehten“ Brot backst Du ein super-knuspriges und aromatisches Brot, das Du nicht nur zum Frühstück geniessen kannst. 😋
Couronne Bordelaise – einfach königlich
Heute habe ich mich an das Couronne Bordelaise – oder Kronen Brot – herangewagt. Ein knuspriges Brot mit einer weichen, luftigen und aromatischen Krume.