Marroni Brot 🌰
Knuspriges und aromatisches Kastanienbrot. Knusprige Kruste und ein traumhaftes Kastanien- oder Marroni-Aroma! Leicht süsslich.
Sonnenblumenbrot🌻
Traumhaftes Sonnenblumenbrot: es besticht durch seine feuchte und aromatische Krume und seine super-knusprige Kruste.
Kürbisbrot zum zweiten Mal 🎃
Nochmal ein Kürbisbrot mit aromatischer Krume und knuspriger Kruste!
Roggen Volkornbrot
Herrliches Roggenbrot, klebrige Hände, aber voller Genuss 😒
Lievito Madre Knusper Brot (5)
Ein einfach zu machendes Sauerteigbrot mit viel Sauerteig. Spätestens 2 Tage vor der Herstellung das Anstellgut auffrischen.
Weizensauerteigbrot mit Walnüssen
Ein unglaublich poriges und mildes Weizenbrot, das sowohl in der puren als auch in der vernussten Variante geschmacklich wie ästhetisch überzeugt. Durch die kalte Stückgare über Nacht entsteht ein kräftiger…
Lievito Madre Knusper Brot (4)
Ein Brot zur Einweihung des neuen Hauses in Kilchberg. Ein einfach zu machendes Sauerteigbrot mit viel Sauerteig. Spätestens 2 Tage vor der Herstellung das Anstellgut auffrischen.
Butterzopf (3)
Live Event mit Marcel Paa. Heute haben wir 4 Zöpfe gemacht.