Lievito Madre Knusper Brot (2)
Ein einfach zu machendes Sauerteigbrot mit viel Sauerteig. Spätestens 2 Tage vor der Herstellung das Anstellgut auffrischen.
Sauerteigbrot wie vom Bäcker
Sensationelles Sauerteig Brot mit knuspriger Kruste und einer sehr aromatischen und feuchten Krume.
Ruchbrot
Klassische Ruchbrot mit Übernachtgärung. Sensationelles Aroma, eine feuchte Krume und eine sehr knusprige Kruste.
Osterbacktag
Was für ein Osterbacktag! Total 5 Brote und ein Osterkuchen standen auf dem Programm… und alles hat perfekt funktioniert. Nicht zu vergessen, dass wir zwischendurch noch Spätzli und ein Nachtessen…
UrDinkel Sauerteig Brot
Ein super knuspriges, aromatisches und einfach leckeres und gesundes UrDinkel Sauerteig Brot. Wir haben gleich 2 Brote gemacht.
Sauerteigbrot aus Weizenmehl (Bestellung)
Unser allzeit bewährtes Sauerteigbrot aus Weizen-Anstellgut. Bestellt von Michael für in die Ferien!
Helles Weizensauerteigbrot
Ein helles Sauerteigbrot, der ideale Einstieg in die grosse, weite Welt des Brotbackens mit Sauerteig. Es wird uns aus den Händen gerissen 😀
Sauerteigbrot aus Weizenmehl (3)
Unser allzeit bewährtes Sauerteigbrot aus Weizen-Anstellgut. Wiederum ein voller Genuss!
St. Galler Bürli
Ein wunderbares St. Galler Bürli. Vorteig mit Sauerteig und knusprig ausgebacken.
Bierbrot mit Bierkruste
Ein würziges Bier Brot mit wunderbarer Kruste. Normalerweise mache ich ein etwas anderes Bierbrot, aber das hier ist ganz speziell.