Drei Sorten Weggen
Ein ganz spezielles Sauerteigbrot mit 3 Sorten Mehl. 24 Stunden gären und nachher geht’s in den Backofen. Duftig, knusprig, herrlich!
Lievito Madre Knusper Brot
Ein einfach zu machendes Sauerteigbrot mit viel Sauerteig. Spätestens 2 Tage vor der Herstellung das Anstellgut auffrischen. Das Rezept findet ihr beim Weiterlesen.
Leinsamen Knusperbrot
Heute hatten wir mal Lust auf ein Sauerteigbrot mit Körnchen. Leinsamen hatten wir noch nie als Ballaststoff im Brot verwendet. Wie ihr seht ist ein tolles und kräftiges Sauerteigbrot entstanden
Sauerteigbrot aus Weizenmehl
Anita wollte zum ersten Mal ein Sauerteigbrot aus Weizen-Anstellgut machen. Das Anstellgut haben wir zu Weihnachten geschenkt bekommen. Im Internet hat sie dieses tolle Rezept gefunden.