Helles Weizensauerteigbrot
Ein helles Sauerteigbrot, der ideale Einstieg in die grosse, weite Welt des Brotbackens mit Sauerteig. Es wird uns aus den Händen gerissen 😀
Sauerteigbrot aus Weizenmehl (3)
Unser allzeit bewährtes Sauerteigbrot aus Weizen-Anstellgut. Wiederum ein voller Genuss!
Bierbrot mit Bierkruste
Ein würziges Bier Brot mit wunderbarer Kruste. Normalerweise mache ich ein etwas anderes Bierbrot, aber das hier ist ganz speziell.
Rogg ’n‘ Roll Laib – Roggen Brot
Ein herrlich knuspriges, gesundes und rustikales Roggenbrot.
Sauerteigbrot aus Weizenmehl (2)
Unser allzeit bewährtes Sauerteigbrot aus Weizen-Anstellgut. Wiederum ein voller Genuss!
Walnussbrot (2)
Unser allzeit bewährtes Walnuss(Baumnuss)brot stammt aus einem Buch von Anne-Katrin Weber. Das kräftige Brot überzeugt mit knuspriger Kruste und unvergleichlichem Geschmack.
Drei Sorten Weggen
Ein ganz spezielles Sauerteigbrot mit 3 Sorten Mehl. 24 Stunden gären und nachher geht’s in den Backofen. Duftig, knusprig, herrlich!
Walnussbrot (1)
Unser allzeit bewährtes Walnuss(Baumnuss)brot stammt aus einem Buch von Anne-Katrin Weber. Das kräftige Brot überzeugt mit knuspriger Kruste und unvergleichlichem Geschmack.Leider ist das Brot dieses Mal nicht stark aufgegangen, gut…
Lievito Madre Knusper Brot
Ein einfach zu machendes Sauerteigbrot mit viel Sauerteig. Spätestens 2 Tage vor der Herstellung das Anstellgut auffrischen. Das Rezept findet ihr beim Weiterlesen.