Pain de Campagne
Dieses Pain de campagne – ein französischen Landbrot – ist ratz-fatz gebacken und schmeckt mit seiner super-knusprigen Kruste einfach traumhaft.
Helles Weizensauerteigbrot
Nach 3 Jahren ein weiteres Sauerteigbrot von besondersgut. Immer wieder lecker 😋
Pain de Campagne
Dieses Pain de campagne – ein französischen Landbrot – ist ratz-fatz gebacken und schmeckt mit seiner super-knusprigen Kruste einfach traumhaft.
Pagnotta 🇮🇹
Dieses italienische Landbrot – das Pagnotta – habe ich mit etwas Vollkornmehl verfeinert und bekomme so ein unwiederstehlich schmackhaftes und knuspriges Brot.
Pagnotta 🇮🇹
Dieses italienische Landbrot – das Pagnotta – habe ich mit etwas Vollkornmehl verfeinert und bekomme so ein unwiederstehlich schmackhaftes und knuspriges Brot.
Drei Sorten Weggen
Ein ganz spezielles Sauerteigbrot mit 3 Sorten Mehl. Duftig, knusprig, herrlich!
Artisan Bread
Lecker knuspriges Brot 😋😋 Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich. Bei mir aber gerne zu haben.
Laugensterne
Das traditionelle Laugengebäck zum Füllen. Mit Ei, Frischkäse, 😋😋 Das Rezept kommt von minischoggi