Drei Sorten Weggen
Ein ganz spezielles Sauerteigbrot mit 3 Sorten Mehl. 24 Duftig, knusprig, herrlich!
Bündner Nusstorte
Die Bündner oder Engadiner Nusstorte ist ein Klassiker unter der Schweizerkuchen, kommt aus dem Kanton Graubünden und ist für alle Nuss-Liebhaber ein absolutes Muss!
Walnussbrot
Unser allzeit bewährtes Walnuss(Baumnuss)brot stammt aus einem Buch von Anne-Katrin Weber. Das kräftige Brot überzeugt mit knuspriger Kruste und unvergleichlichem Geschmack.
Artisan Bread
Lecker knuspriges Brot 😋😋 Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich. Bei mir aber gerne zu haben.
Ceralien Vollkornbrot
Bei diesem Cerealien Vollkornbrot lässt du die Zeit für dich arbeiten und bekommst ein super-aromatisches, feuchtes und knuspriges Vollkornbrot.
Vormittags-Landbrot
Am Morgen vorbereiten und am Abend des gleichen Tages bereits geniessen – mit diesem extrem knusprigen und aromatischen „Vormittags-Landbrot“ ist das möglich!
3 Std Dinkel Hartweizen Semmel
In gerade mal 3 Std. ziehst Du super-aromatische und frisch gebackene Dinkel Hartweizen Semmel aus dem Ofen!
3 Std Dinkel Hartweizen Semmel
In gerade mal 3 Std. ziehst Du super-aromatische und frisch gebackene Dinkel Hartweizen Semmel aus dem Ofen!
Vormittags-Landbrot
Am Morgen vorbereiten und am Abend des gleichen Tages bereits geniessen – mit diesem extrem knusprigen und aromatischen „Vormittags-Landbrot“ ist das möglich!
Kräftig gesäuertes Sauerteigbrot
Die Säure der Sauerteigbrote zu steuern ist gar nicht so einfach. Es gibt einige Parameter, die darüber entscheiden, ob dein Brot mild oder sauer, geschmacklich flach oder komplex wird.