Marroni Brot 🌰
Knuspriges und aromatisches Kastanienbrot. Knusprige Kruste und ein traumhaftes Kastanien- oder Marroni-Aroma! Leicht süsslich.
Butterzopf
Heute haben wir wieder einmal 2 herrliche Butterzöpfe geflochten. Wunderbare Kruste und samtweiche Krume 😋
Einfachstes Weissbrot Rezept ohne kneten
Ein super feuchtes, fluffiges, aromatisches und knuspriges Brot! Heute gemacht für unser Chilli-Sommerfondue im Garten.
Butterzopf (3)
Live Event mit Marcel Paa. Heute haben wir 4 Zöpfe gemacht.
Sauerteig Feierabend Brot
Dieses Sauerteig Brot wird nur mit Sauerteig gelockert und überzeugt mit seiner zartsplitternden Kruste – perfekt für das nächste Abendessen, oder auch sonst bei jeder Gelegenheit!
Roggen Walnuss Brötchen
Traumhaft aromatische Brötchen mit einer feuchten und leckeren Krume. Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich.
1. August Weggen 🇨🇭 mit Übernachtgare
Zum Schweizer Nationalfeiertag die beliebten 1. August-Weggen! Ein Milchbrötchen, dem niemand widerstehen kann.
Drei Sorten Weggen
Ein ganz spezielles Sauerteigbrot mit 3 Sorten Mehl. 24 Stunden gären und nachher geht’s in den Backofen. Duftig, knusprig, herrlich!
Butterzopf (2)
Dieser Butterzopf darf am Sonntags nicht auf dem Tisch fehlen. 3-minuten Eier, Butter, Käse und Honig vervollständigen den Zmorge. Heute haben wir 6 Zöpfe gemacht. Vier haben wir sofort gebacken…