Saaten Baguette 🇨🇵
Leckers Baguette mit Leinsamen 😋😋 Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich. Bei mir aber gerne zu haben.
2-Stufen Sauerteigbrot
Dieses 2-Stufen Sauerteigbrot ist etwas aufwendiger in der Herstellung, dafür mit zartsplitternder Kruste und aromatischer Krume. 👼
Berliner
Berliner ist wohl das bekannteste schwimmend gebackene Hefe-Süssgebäck in unseren Breitengraden. Und jetzt zur Fasnachts- oder Faschingszeit darf es auf keinen Fall fehlen!
NY Style Bagles
Ihr kennt ja sicher alle Bagels, oder? In New York bekommt man sie an jeder Ecke!
2-Stufen Sauerteigbrot
Dieses 2-Stufen Sauerteigbrot ist etwas aufwendiger in der Herstellung, dafür mit zartsplitternder Kruste und aromatischer Krume. 👼
Lievito Madre Knusper Brot
Ein einfach zu machendes Sauerteigbrot mit viel Sauerteig. Spätestens 2 Tage vor der Herstellung das Anstellgut auffrischen.
Roggenmisch Krustenbrot
Ein super-leckeres, extrem knuspriges, rustikales und aromatisches Roggenbrot.
Roggenmisch Krustenbrot
Ein super-leckeres, extrem knuspriges, rustikales und aromatisches Roggenbrot.
Sonnenblumenbrot🌻
Traumhaftes Sonnenblumenbrot: es besticht durch seine feuchte und aromatische Krume und seine super-knusprige Kruste. Eifach himmlisch 😇