Gipfeli backen🥐
Wunderbare Gipfeli zum Backen vorbereitet. Jetzt ab in den Tiefkühler 🆒
Silserli Produktion
Das traditionelle Laugengebäck zum Füllen. Mit Ei, Frischkäse, 😋😋 Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich. Bei mir aber gerne zu haben.
Schweizer Dreikönigskuchen 🤴👸
„Dry run“ für den heutigen Königskuchen. Wirklich keine Hexerei mit dem tollen Rezept von Streusel.
Lievito Madre Knusper Brot
Ein einfach zu machendes Sauerteigbrot mit viel Sauerteig. Spätestens 2 Tage vor der Herstellung das Anstellgut auffrischen.
Apéro zum Jahreswechsel
Das traditionelle Laugengebäck zum Füllen. Mit Ei, Frischkäse, 😋😋 Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und ist deshalb nicht öffentlich zugänglich. Bei mir aber gerne zu haben.
Marcels Sauerteigbrot
Traumhaftes, aromatisches, leckeres und knuspriges Sauerteigbrot. Heute wieder eine Variante mit einem A.
Roggenmisch Krustenbrot
Ein super-leckeres, extrem knuspriges, rustikales und aromatisches Roggenbrot.
Laugenbrezel
Das traditionelle Laugengebäck zum Füllen. Mit Confi, Wurst, Aufschnitt oder ganz einfach nur mit gesalzener Butter. 😋😋 Für Weihnachten gibts Sterne. Das Rezept kommt aus Marcel Paas Backing Academy und…